大炮臺又名聖保祿炮臺、中央炮臺或大三巴炮臺。大炮臺坐落在大三巴牌坊側,是澳門主要名勝古跡之一。大炮臺建於西元1616年明神宗年間,本屬教會所有,為保護聖保祿教堂內的教士而興建,用以防範海盜,後轉為軍事設施區。炮臺上有大片空地,綠草如茵;參天古樹,生長茂盛;巨型鋼炮,雄踞於旁。炮臺上並置有不少古跡文物和歷史性建築物,如炮臺上的古塔,便是當年耶穌會的會址之一。建於空地中心的南歐式平房建築,是氣象臺的辦公室。大炮臺是澳門眾多炮臺中規模最大、最古老的炮臺,
1617年始建,1626年建成。大炮臺本屬教會所有,為保護聖保羅教堂內的教士而興建,用以防範海盜,後轉為軍事設施區。炮臺上有大片空地,綠草如茵,古樹參天。
炮臺四周均置有巨炮,是澳門的古舊文物和歷史見證。1662年,荷蘭人企圖入侵,炮臺山上的大炮保衛了澳門,把荷蘭人擊退。1998年4月,在大炮臺內建造了澳門博物館。炮臺內備有水池及軍需庫,軍需庫儲備充足,足以應付長達二年的包圍。總言之,這座炮臺為當時澳門防禦系統的核心,構成一個覆蓋東西海岸的寬大炮火防衛網。而從1623年至1740年間,這裡更一直是城防司令和澳督的住所。